"...Las pipas de agua son originarias del Norte de África (donde se las denomina "shisa") y del Oriente (donde se las denomina "narguile"). Las habrás visto infinidad de veces en películas ambientadas en estos lugares: su aspecto es el de una botella de la que salen unos tubos elásticos que se llevan a la boca los fumadores, pues generalmente se fuman en grupo.
 El funcionamiento de una pipa de agua es el siguiente: se toma una botella, cerrada mediante un tapón en cuya parte superior arde el tabaco y en cuya parte inferior surge un tubito que penetra en el líquido contenido en la botella. Del cuello de la botella surgen uno, dos o más tubos elásticos terminados en boquillas para los fumadores. La botella se rellena con agua aliñada con un chorrito de licor, a gusto del fumador, si bien hay que dejar un espacio de la botella con aire, es decir, no se llena hasta el borde.
El tabaco se coloca encima del tapón de la botella, en un recipiente apropiado, y encima del tabaco se coloca un carbón encendido, que es el que va a mantener la brasa durante toda la fumada. El fumador aspira por su boquilla el aire que quede en la botella, lo cual origina una depresión en la misma; la presión atmosférica empuja en ese momento el humo de la combustión del tabaco a través del tubo del tapón hacia el agua, y después las burbujas de humo ascienden por gravedad hasta el espacio vacío de la botella; a las dos o tres caladas el espacio sin agua de la botella se llena de humo y ya se puede fumar ininterrumpidamente.
 La técnica de fumada es diferente a la empleada en una pipa tradicional; en este caso no hay que atacar el tabaco (aunque a veces haya que recolocar el carbón) ni preocuparse de aspirar para mantener la brasa encendida; es el carbón quien mantiene la brasa y el tabaco encendido, con independencia de nuestras caladas. La pipa de agua se fuma por tanto muy lentamente, espaciando las caladas e incluso pasándose la boquilla de unos a otros; suele emplearse en reuniones de amigos, después de cenar o comer, para fumar todos durante una larga sobremesa, mientras se toman el café y los licores. Una pipa de agua, con un solo carbón, te puede durar entre una hora y media y dos horas.
La fumada en pipa de agua es mucho más ligera que en pipa normal, pues el agua de la botella enfría el humo sin restarle un ápice de sabor, por lo que puedes estar fumando horas y horas sin darte cuenta (no te marearás); sin embargo, si no eres un fumador avezado, al día siguiente tendrás una resaca de campeonato (porque el humo sigue llevando nicotina). Para los no fumadores de pipa, la pipa de agua es tentadora y casi nadie le hace ascos: es exótica, huele que alimenta, el humo sabe exquisito (no sabe a tabaco, sabe más bien a frutas) y por tanto incluso los no fumadores difícilmente se resisten a la tentación de participar en la fumada.
Los utensilios a emplear no son tampoco los de una pipa normal. En primer lugar, la propia pipa de agua, que debe ser hecha para fumar, no para ser vendida a los turistas como decoración; en este punto deberás fijarte en que los diferentes puntos de unión de los elementos de la pipa (tapón-botella, tubos-botella, boquilla-tubo) no permitan la mas mínima fuga de aire o te será imposible fumarla. En segundo lugar, el tabaco, que debe ser hecho especialmente para pipa de agua; no es un tabaco normal, está mezclado con melaza, y a la vista es húmedo, pringoso y muy aromático.
En tercer lugar, el carbón, que debe ser especialmente diseñado para pipas de agua, de combustión lenta y sin llama. En el establecimiento donde adquieras la pipa te podrán indicar comercios en los que adquirir todos estos utensilios en tu ciudad.
Diferentes Pipas de Agua
Imágenes Google Images.
Nomenclatura
Existen diferentes variedades de pipas de agua, yo me limito en este post a las tradicionales que se fuman en Oriente Medio. Un narghile es una tradicional pipa de agua para fumar donde el tabaco no se quema, sino que se "cocina". También se le conoce como cachimba, hookah, narguile, shisha y kalyan. Los diferentes nombres provienen de las diferentes lenguas de los lugares de uso, como árabe, turco, somalí, indú, uzbeko, persa y sánscrito. A lo largo del post uso los diferentes nombres a modo de sinónimos.
Descripción del instrumento
Se compone de 4 partes fundamentales:
Base: se llena parcialmente con agua y a veces mezclas líquidas haciendo las veces de filtro y enfriador,
Cazoleta: donde se coloca el tabaco a fumar, y sobre el tabaco, el carbón que sirve para calentarlo,
Columna: conecta la cazoleta con el agua de la base,
Manguera y boquilla: por donde se aspira para fumar.
Modo de empleo
Una vez cargada la base con la mezcla que deseen (hay quienes usan uno o más de los siguientes: agua, miel, whisky, coca-cola, hielo picado y/o hierbabuena) se coloca la mezcla de tabaco en la cazoleta. Esta mezclas no son iguales a las de cigarrillos ni pipas, no intenten utilizar esas porque se queman demasiado rápido. Los tabacos suelen venir aderezados, como por ejemplo con manzana, limón, naranja, café árabe, menta, etc. Se cubre la cazoleta con una rejilla y se le coloca un carboncito ya encendido encima. Algunos narguiles no cuentan con esta rejilla y en su lugar se usa papel de aluminio. A no olvidar que el tabaco debe "cocinarse" y no quemarse. Los carboncitos son diseñados especialmente para fumar shisha. Se trata de pastillas redondas cubiertas con una capa inflamable que hace que se enciendan rápidamente y empiecen a consumirse, siendo así más cómodos. También podemos usar piezas de carbón vegetal, pero encenderlas y mantenerlas encendidas suele ser más problemático.
Descripción física del proceso de fumada
Al aspirar por la boquilla se genera una diferencia de presión entre ésta y la parte superior de la cazoleta. Esto hace pasar al aire a través de los carboncitos, avivándolos y calentando el tabaco generando humo. Este humo baja por la columna hacia el agua contenida en la base, donde se filtra y se enfría. Permanece en la base hasta ser inhalado a través de la manguera por el fumador.
Efectos perjudiciales de fumar shisha
Hay gente piensa que al producir un humo "frío" la shisha no es perjudicial para la salud, pero lo cierto es que cualquier cosa que te metas en los pulmones y no sea aire es perjudicial para la salud, y la shisha obviamente no es una excepción. No es buena para la salud, pero tampoco es excesivamente nociva. Hablamos con propiedad cuando decimos que la pipa árabe es una de las formas más sanas de fumar.
A diferencia de un simple cigarrillo, el tabaco de la shisha no contiene alquitrán ni otros aditivos, y la cantidad de nicotina, un 0.5%, es generalmente inferior que la de una caja de cigarrillos. Además de todo esto, el agua de la pipa actúa como filtro, llevándose el 90% de los agentes perjudiciales.
La discusión sobre lo sano o no de la shisha se suele desviar hacia el carbón, el monóxido que éste desprende cuando se consume y el riesgo de su absorción causado por los rescoldos encendidos. Se estudian formas de hacer la shisha mas higiénica, diseñando sistemas de ignición eléctricos, pero por el momento ninguno de ellos consigue desbancar a los carbones.
Normas de Etiqueta para establecimientos públicos
Dependiendo de dónde residan, puede que haya bares y lugares de encuentro para fumar narguile. Les recomiendo recordar estas reglas de buenos modales para quedar siempre como un duque.
- No le pases la manguera directamente a otra persona, simplemente déjala sobre la mesa para indicar que está libre. Esto es una muestra de respeto.
- Nunca apuntes con la boquilla de la manguera a otra persona. Esto es de muy mala educación en la cultura árabe.
- Respecto a que mano usar para fumar, preferentemente se usa la derecha.
- No enciendas un cigarrillo, puro o cualquier otra cosa con el carbón de la shisha. Es de muy mala educación.
- No tires las cenizas o las colillas de los cigarrillos en el plato de la shisha. Es exclusivo para el carbón de la shisha.
- La shisha generalmente se coloca en el suelo. Colocarla por encima del fumador es una falta de respeto hacia el fumador. La excepción está en las shishas más pequeñas, que están diseñadas para colocarse sobre mesitas bajas.
- Fumar shisha es una actividad relajante. Tómate tu tiempo a la hora de fumar, y no te sientas con prisas de pasar el turno a otra persona. Obviamente, tampoco metas prisa a la persona que tenga la manguera en ese momento. La fumada suele durar alrededor de una hora.
- Por último, no fumes en tu shisha otra cosa que no sea tabaco. A pesar de que inicialmente estaban diseñadas para fumar opio o hachís, hoy en día este se considera un mal uso de la shisha. Esta es una norma muy estricta entre los fumadores serios de shisha.
Video
Video con explicación mostrando en 9 pasos cómo preparar la shisha para fumarla. Se entiende todo muy bien a pesar de estar en alemán.
Link: http://www.listyoutube.com/watch.php?video=aCpy0OyAS10
Fuentes y Mas Información
Post Original Taringa: http://www.taringa.net/posts/info/808361/Pipapost--Pipas-de-agua.html
http://www.techism.com/narghile/es/index.html
http://www.aturquia.com/tradiciones/narguile.htm
http://www.culturaarabe.com/culgral10.php
Pipa Club Buenos Aires
http://www.pipaclub.com.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=33&Itemid=54
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